Des plantes, des territoires et des Hommes...

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Depuis plus de trente ans nous oeuvrons joyeusement pour la biodiversité des plantes alimentaires et à usages, et pour une agriculture saine, respectueuse, des Hommes et des territoires...
Pour cela, nous organisons des évènements publics (marché paysans, ateliers, formations...) et nous éditons une revue qui permet à tous de comprendre et appliquer au quotidien aux jardins et aux vergers les techniques et l'esprit d'une transition agro-responsable.


JJN

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"Fruits Oubliés"

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La nouvelle Revue Fruits ubliés est arrivée.
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N°79 - Figuiers de barbarie et niébé

 

revue 79

 

 Particulièrement attendu, voici un numéro exceptionnel adapté au changement climatique et à la grande sécheresse qui nous guettent !

Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur une espèce répandue sur tout le pourtour méditerranéen : le figuier de barbarie.

Vous trouverez dans ce numéro un dossier variétal étoffé, un bona fama pour ces usages, et des articles sur sa culture...

Vous trouverez aussi d'excellents articles de fond sur les bioregions. sur l'usage de l'huile essentiel de laurier noble, sur le haricot "crochu des Cévennes"...

Ainsi qu'un superbe dossier sur une légumineuse encore mal connue dans nos territoires cultivés : le niébé, ou haricot dolique, originaire d'Afrique mais qui c'est vu sélectionnée en Asie avant de nous revenir au Moyen-Age sur le pourtour méditerranéen et qui revient au goût du jour pour sa teneur particulièrement intéressante en protéine. Peut-être l'avenir de notre survie alimentaire !

Et encore un portrait de producteur-rices / transformateur-rices et des fiches variétales...

Et si vous ne pouvez nous retrouver sur les foires, pensez à vous ré-abonner, ou abonnez vous pour soutenir nos efforts !

Car bien que notre travail soit de grande qualité , nous sommes une petite structure et on a besoin de vous !

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N°78 - Sureaux et kiwis...

 

 

Enfin voilà sorti le tant attendu numéro sur les sureaux. Il fut long a être réalisé mais votre patience peut être enfin récompensée. Vous y trouverez tout ce qu'il faut savoir sur cette espèce si répandue dans nos haies et forêts, et dont l'usage, très varié, en fait un arbre essentiel dans la culture occidentale. En ce qui concerne le sureau, vous trouverez dans ce numéro un dossier variétal éttoffé, un bona fama pour ces usages, et des articles sur sa culture...

Vous trouverez aussi d'excellents articles de fond sur la gestion de l'eau en zone désertique (au Cap Vert). Une réflexion sur l'autonomie alimentaire et la réapropriation des outils manuels.

Quelques portraits concernant la déshydration des fruits et ses expériences de commercialisation...

Et un très bon article technique sur une technique de fertilisation naturelle venu du Japon : le Bokashi...

Et en fin de revue, toujours les fiches d'identification sur deux variétés de kiwis remarquables...

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N°77 - Caroubes et orges nues...

 

 

Voici un numéro quelque peu exceptionnel. C'est assez rare que l'on parle du caroubier, et pourtant vous verrez dans un dossier de 10 pages qu'il présente un intéret certain en ces temps de changement climatique et de sécheresse avérée. Vous y trouverez aussi un dossier inédit sur l'orge nue, sa botanique, sa culture, ses usages. Une céréale millénaire à redécouvrir qui a nourri et nourrit encore une partie de l'humanité.

Vous trouverez aussi un excellent article sur le genévrier et son utilisation en Huiles Essentielles, des fiches sur deux agrûmes qu'on cultive en pleine terre en Cévennes et qui résistent au gel depuis plus de 5 ans.

Et évidemment des articles de fonds concernant la dette mondiale et le transport fluvial alimentaire en coopérative...

Puisqu'on ne se voit pas sur les foires, pensez à vous ré-abonner, ou abonnez vous pour soutenir nos efforts !

 

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La Revue Fruits ubliés n°76 est sortie.
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Spécial "fruits à coques" (noisettes, pistaches, pignons...), et d'autres plantes qui nous soutiennent : arroches et origans...

 

 

Voici un numéro qui devait se coller aux thèmes des journées de l'arbre, de la plante et du fruit, que nous coorganisons chaque année avec "les dimanches verts", mais covid-19 en a voulu autrement. Bref voici un numéro sur les fruits à coques (noisettes, pistaches, pignons...) et bien d'autres plantes qu'on aime dans nos jardins telles que les arroches ou les orrigans... Et, bien sur, quelques articles de fond pour découvrir la gemmothérapie, les plantes bio-indicatrice ou la connaissance du sol... Puisqu'on ne se voit pas sur les foires, pensez à vous ré-abonner, ou abonnez vous pour soutenir nos efforts !

 

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Le dernier numéro de la Revue Fruits Oubliés est encore disponible ! Commandez le au numéro ou demandez qu'il soit inclus au démarrage de votre abonnement avant épuisement (stocks limités) !

Histoires d'abricots et d'ail des ours

 

Et voici un numéro spécial été, ou nous redécouvrons l'abricot, dans un dossier de 19 pages qui refait une petite synthèse de ce que nous savons sur ce fruit qui na pas toujours été loué pour sa saveur et son velouté...
Complèté par un très bel article qui nous éclaire encore plus sur le très populaire ail des ours... Et bien sur, une ribambelle d'articles, qui passent du libre échange à la traque de la capnode, du coronavirus et du "buene vivir"

 

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FORMATIONS :

Pour celles-et-ceux qui veulent se former à l'art de la culture en jardins et en vergers...


Voici ce que Sylvie, technicienne formée à Fruits Oubliés Cévennes, aujourd'hui devenue formatrice diplomée d'Etat indépendante vous a concocté :

Le calendrier de formation en arboriculture

formations - stages


Et voici ce que Moutsie, avec l'association L'Ortie
association d'éducation à l'environnement, a prévu pour ces prochains mois...

http://lortie.asso.fr

L'Ortie
association d'Education à l'environnement
Lasserre du moulin
11260 St Jean de Paracol
Tél : 04 68 20 36 09
mailto:lortie@wanadoo.fr


Un second Hors-Série Spécial île de Beauté ! Corse d'abondance !

Corse d'abondance Fruits Oubliés Cévennes

Numéro double, 64 pages à la découverte des initiatives du territoire Corse, guidé par des acteurs locaux pionniers dans la lutte pour une Corse solidaire et diverse.

Ce Hors Série vous prouvera qu'une autre Corse est possible, qu'elle existe, riche des savoir-faire du passé et prête pour un futur dans l'abondance et la biodiversité.


Des nouvelles de NDDL :
L'école des tritons

Depuis le début de l'occupation, nous soutenons les copains de Notre Dame des Landes dans leurs projets innovateurs et expérimentaux. En voilà un que nous suivons tout particulièrement :

L'école des tritons

Une campagne de financement participatif, "à faire vibrer et tourner", est mise en ligne avec les infos qu'il faut

A vous de jouer et de partager!


Puisqu'on ne peut pas venir vers vous et pour aider les pépinièristes en variétés anciennes qui ont du mal à se faire identifier au milieu du brouhaha internet, nous créons une nouvelle rubrique qui vous donnera nos bonnes adresses...

Les bonnes adresses
de "Fruits Oubliés
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