|
|
N°80 - Le Roy des
fruits, l'Ananas et Figuiers de barbarie (2°
partie)
| |
|
Encore un numéro exceptionnel
rien que pour vous !
Pour ce numéro printanier, nous
vous avons concocté un dossier
spécial sur un fruit dont nous
n'avions encore jamais parlé, malgré
son indéniable intéret gustatif.
Synonyme de plaisirs sucrés et de
saveurs subtiles et inégalables, il
est réputé exotique, de part son
origine sud américaine et de sa
diffusion tropicale et subtropicale.
Cependant et c'est ce que vous
découvrirez en dévorant nos pages,
il a été cultivé depuis plusieurs
siècles en Europe, et notamment en
France. Sous abris bien sûr, mais
avec des succès de culture
indéniables. Nous vous invitons donc
a commander ce numéro, ou à vous
abonner si cela n'est pas encore
fait, pour découvrir le résultat de
nos recherches...
Vous trouverez aussi dans ce numéro,
la seconde partie de notre dossier sur
les figuiers de Barbarie, qui fait un
inventaires des espèces cultivées en
Europe et sur le pourtour
méditerranéen, et sur ses techniques
de plantations et cultures...
Nos recherches concernant ce fruit
prometteur ont été si fructueuses que
nous éditerons une troisième partie
concernant les variétés dans le numéro
81.
Et évidemment, un florilège d'autres
articles agrémente ce numéro,
concernant la destruction des
oliveraies pluri-millénaires
palestiniennes, des portraits
d'initiatives paysannes ou
agro-environnementales, un soutien à
l'association Terre Vivante et un
superbe dossier Bonafama sur
l'utilisation et les vertus du fruit
de l'argousier. Et en fin de revue
vous trouverez deux fiches techniques,
spécial agrumes, concernant la variété
de citron 'meyer' et du pomelo 'Enzo',
tous deux cultivés en pleine terre en
zone de l'olivier depuis une dizaine
d'année.
Bref, que du bonheur...
Et si vous ne pouvez nous retrouver
sur les foires, pensez à vous
ré-abonner, ou abonnez vous pour
soutenir nos efforts !
Car bien que notre travail soit de
grande qualité  ,
nous sommes une petite structure et
on a besoin de vous !
|
N°79 - Figuiers de
barbarie et Niébé
| |
|
Particulièrement attendu,
voici un numéro exceptionnel adapté
au changement climatique et à la
grande sécheresse qui nous guettent
!
Vous y trouverez tout ce qu'il faut
savoir sur une espèce
particulièrement répandue sur tout
le pourtour méditerranéen :
le figuier de barbarie.
Dont un dossier botanique étoffé,
un bona fama pour ces
nombreux usages, et la rencontre
avec la première association
française qui valorise sa culture...
Vous trouverez aussi d'excellents
articles de fond sur les bioregions.
sur l'usage de l'huile essentiel de laurier
noble, sur le haricot
"crochu des Cévennes"...
Ainsi qu'un superbe dossier sur une
légumineuse encore mal connue dans
nos territoires : le
Niébé, ou haricot dolique,
originaire d'Afrique mais qui s'est
vu sélectionné en Asie avant de nous
revenir au Moyen-Age sur le pourtour
méditerranéen et qui revient au goût
du jour pour sa teneur
particulièrement intéressante en
protéine. Peut-être l'avenir de
notre survie alimentaire !
Et encore un portrait de
producteur-rices /
transformateur-rices et des fiches
variétales...
Et si vous ne pouvez nous retrouver
sur les foires, pensez à vous
ré-abonner, ou abonnez vous pour
soutenir nos efforts !
Car bien que notre travail soit de
grande qualité ,
nous sommes une petite structure et
on a besoin de vous !
|
N°78 - Sureaux et
kiwis...
| |
|
Enfin
voilà sorti le tant attendu numéro
sur les sureaux. Il fut long a être
réalisé mais votre patience peut
être enfin récompensée. Vous y
trouverez tout ce qu'il faut savoir
sur cette espèce si répandue dans
nos haies et forêts, et dont
l'usage, très varié, en fait un
arbre essentiel dans la culture
occidentale. En ce qui concerne le
sureau, vous trouverez dans ce
numéro un dossier variétal éttoffé,
un bona fama pour ces
usages, et des articles sur sa
culture...
Vous
trouverez aussi d'excellents
articles de fond sur la gestion de
l'eau en zone désertique (au Cap
Vert). Une réflexion sur l'autonomie
alimentaire et la réapropriation des
outils manuels.
Quelques
portraits concernant la déshydration
des fruits et ses expériences de
commercialisation...
Et un
très bon article technique sur une
technique de fertilisation naturelle
venu du Japon : le Bokashi...
Et en
fin de revue, toujours les fiches
d'identification sur deux variétés
de kiwis remarquables...
Et si
vous ne pouvez nous retrouver sur
les foires, pensez à vous
ré-abonner, ou abonnez vous pour
soutenir nos efforts !
Bien
que notre travail soit de grande
qualité ,
nous sommes une petite structure et
on a besoin de vous !
|
N°77 - Caroubes et
orges nues...
| |
|
Voici
un numéro quelque peu exceptionnel.
C'est assez rare que l'on parle du
caroubier, et pourtant vous verrez
dans un dossier de 10 pages qu'il
présente un intéret certain en ces
temps de changement climatique et de
sécheresse avérée. Vous y trouverez
aussi un dossier inédit sur l'orge
nue, sa botanique, sa culture, ses
usages. Une céréale millénaire à
redécouvrir qui a nourri et nourrit
encore une partie de l'humanité.
Vous
trouverez aussi un excellent article
sur le genévrier et son utilisation
en Huiles Essentielles, des fiches
sur deux agrûmes qu'on cultive en
pleine terre en Cévennes et qui
résistent au gel depuis plus de 5
ans.
Et
évidemment des articles de fonds
concernant la dette mondiale et le
transport fluvial alimentaire en
coopérative...
Puisqu'on
ne se voit pas sur les foires,
pensez à vous ré-abonner, ou abonnez
vous pour soutenir nos efforts !
Bien
que notre travail soit de grande
qualité ,
nous sommes une petite structure et
on a besoin de vous !
|
Spécial "fruits à
coques" (noisettes, pistaches, pignons...),
et d'autres plantes qui nous soutiennent :
arroches et origans...
| |
|
Voici
un numéro qui devait se coller aux
thèmes des journées de l'arbre, de
la plante et du fruit, que nous
coorganisons chaque année avec "les
dimanches verts", mais covid-19 en a
voulu autrement. Bref voici un
numéro sur les fruits à coques
(noisettes, pistaches, pignons...)
et bien d'autres plantes qu'on aime
dans nos jardins telles que les
arroches ou les orrigans... Et, bien
sur, quelques articles de fond pour
découvrir la gemmothérapie, les
plantes bio-indicatrice ou la
connaissance du sol... Puisqu'on ne
se voit pas sur les foires, pensez à
vous ré-abonner, ou abonnez vous
pour soutenir nos efforts !
Bien que notre travail soit de
grande qualité ,
nous sommes une petite structure et
on a besoin de vous !
|
Histoires d'abricots
et d'ail des ours
| |
 |
Et voici un numéro spécial été, ou
nous redécouvrons l'abricot, dans un
dossier de 19 pages qui refait une
petite synthèse de ce que nous
savons sur ce fruit qui na pas
toujours été loué pour sa saveur et
son velouté...
Complèté par un très bel article qui
nous éclaire encore plus sur le très
populaire ail des ours... Et bien
sur, une ribambelle d'articles, qui
passent du libre échange à la traque
de la capnode, du coronavirus et du
"buene vivir"
|
Eien
L'association a
besoin de vous,
faites connaitre
notre revue !
Abonnez vous !
Abonnez vos amis !
|
Retrouvez nous à la :
La bonne idée cadeau ?
Offrez un abonnement à vos amis.
FORMATIONS :
Pour
celles-et-ceux qui veulent se former à
l'art de la culture en jardins et en
vergers...
Voici ce que
Sylvie, technicienne formée à Fruits
Oubliés Cévennes, aujourd'hui devenue
formatrice diplomée d'Etat indépendante
vous a concocté :
Le
calendrier de formation en arboriculture
Et voici ce que
Moutsie, avec l'association L'Ortie
association d'éducation à l'environnement,
a prévu pour ces prochains mois...
http://lortie.asso.fr
L'Ortie
association d'Education à l'environnement
Lasserre du moulin
11260 St Jean de Paracol
Tél : 04 68 20 36 09
mailto:lortie@wanadoo.fr
Un
second Hors-Série Spécial
île de Beauté ! Corse
d'abondance !
Numéro
double, 64 pages à la découverte des
initiatives du territoire Corse, guidé
par des acteurs locaux pionniers dans la
lutte pour une Corse solidaire et
diverse.
Ce Hors Série vous
prouvera qu'une autre Corse est possible,
qu'elle existe, riche des savoir-faire du
passé et prête pour un futur dans
l'abondance et la biodiversité.
Des nouvelles
de NDDL :
L'école des tritons
Depuis le début de
l'occupation, nous soutenons les copains de
Notre Dame des Landes dans leurs projets
innovateurs et expérimentaux. En voilà un
que nous suivons tout particulièrement :
L'école
des tritons
Une campagne de
financement participatif, "à faire vibrer et
tourner", est mise en ligne avec les infos
qu'il faut
A vous de jouer et de
partager!
Puisqu'on ne
peut pas venir vers vous et pour aider les
pépinièristes en variétés anciennes qui
ont du mal à se faire identifier au milieu
du brouhaha internet, nous créons une
nouvelle rubrique qui vous donnera nos
bonnes adresses...
Les bonnes
adresses
de "Fruits Oubliés"
Et si
certains numéros manquent à votre
collection :
Vous
pouvez nous faire une commande
pour compléter votre collection
Et
pour soutenir Fruits Oubliés et
Biodiversité en Cévennes :
|
